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今年底力争70%学校食堂实现“明厨亮灶”

发布时间:2019-07-18 22:56:53 来源:http://www.chuidiaow.com

记者日前获悉,为确保全市教育系统食品安全监督工作落到实处,昆明市积极推进学校“明厨亮灶”建设进度,今年底,将力争全市70%的学校食堂达到“明厨亮灶”标准。

今年来,市教育体育局等部门切实把学校食品安全工作纳入工作职责,实施“一把手”负责制,层层签订食品安全工作管理目标责任书,并建立市教育体育局、市卫生健康委、市市场监督管理局等部门的协调检查机制、联席会议制度,为加强学校食品安全管理提供了保障,全市学校食堂食品卫生水平整体提高。

同时,推进全市学校食堂“六T”实务管理,在2018年全市66所学校试点管理的基础上,今年继续扩大试点范围,并下发了《关于开展2019年全市学校食堂“六T”实务管理和传染病防控工作检查的通知》,召开昆明市学校食品安全工作会议等,今年4月15日至5月24日,市教育体育局还联合市市场监督管理局等,集中在全市范围内开展校园及周边食品安全监管督查工作。

下一步,昆明市教育体育局将针对专项行动中发现的问题,加强随机督查抽查,确保风险隐患彻底整改到位;在秋季开学之后,还将联合相关部门对学校食堂、小卖部、校园周边小商店及漏洞食品摊点、校外供餐企业等开展联合检查。(昆明日报 记者陈辉

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